VITAMIN - VAI TRÒ QUAN TRỌNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ

I.  Vitamin là gì?

Vitamin được biết là một nhóm các hợp chất hữu cơ có phân tử bé. Dù là loại vitamin nào thì chúng cũng rất cần cho hoạt động sống bình thường của cơ thể. Cho đến hiện tại, chúng ta đã nghiên cứu và phân lập được trên 30 loại vitamin khác nhau. Ở người thì có 13 loại. Chúng ta có thể căn cứ vào tính hòa tan của chúng mà phân chia làm hai nhóm chính. Đó là: Loại hòa tan trong trước ( 9 loại ) và hòa tan trong chất béo (4 loại). 

II. Cơ chế hấp thụ vitamin của cơ thể

Con người không thể tự tổng hợp vitamin mà cần được cung cấp vitamin ở dạng thức ăn. Chính vì vậy, việc không cung cấp không đầy đủ vitamin cho cơ thể sẽ gây ảnh hưởng xấu tới hệ thần kinh cũng như một loạt các cơ quan khác.

III. Vai trò của vitamin trong cơ thể

• Vitamin là chất hữu cơ vô cùng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Chúng giúp duy trì sức khỏe cũng như điều hành chức năng của các cơ quan con người. Với vai trò là chất xúc tác. Vitamin giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn để tạo ra năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin cũng giúp bảo vệ tế bào không bị tấn công nhờ đặc tính chống oxy hoá. Đây cũng là chất tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng. Kết hợp với khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị hư tổn.
• Tuy nhiên, do cơ thể không có khả năng tự tổng hợp vitamin. Nên trong chế độ ăn hàng ngày, mọi người cần lưu ý bổ sung đầy đủ các loại vitamin thông qua các thực phẩm thiết yếu. 

IV. Một số vitamin tiêu biểu

1. Vitamin C

• Vitamin C hay còn có tên khoa học là axit Ascorbic. Đây là loại vitamin rất thân thuộc đối với cuộc sống của chúng ta. Vitamine C là chất giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, làm da hồng hào và chống nếp nhăn.
• Vitamine C có rất nhiều trong các thực phẩm như: Ổi, chanh, quýt, rau cải, bông cải xanh, cà chua… Dưỡng chất này được xem là thành phần quan trọng giúp cơ thể tổng hợp collagen – Nguyên liệu quan trọng hình thành dây chằng và sụn khớp. Ngoài ra, vitamin C cũng có vai trò giúp răng chắc khỏe. Cơ thể khỏe mạnh và thúc đẩy mau lành vết thương hơn.
• Mặc dù có sẵn trong nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người không bổ sung đủ vitamin C cần thiết cho cơ thể. Từ đó gặp các biểu hiện mệt mỏi, kém ăn, chảy máu chân răng, da bong tróc,…

2. Vitamin A

Vitamin A có trong thực phẩm nào? Loại vitamin này tồn tại trong nhiều loại thực phẩm như: Gan, sữa, trứng, các loại trái cây, rau củ quả có màu vàng hoặc xanh (rau diếp, cà rốt,…). Vitamin A có tác dụng gì? Dưỡng chất này tham gia vào các hoạt động của tiêu hóa, thị giác và đường hô hấp. Việc cơ thể thiếu vitamin A sẽ gây ra nhiều tình trạng: Khô da, giảm thị lực, dễ bị nhiễm trùng, viêm đường hô hấp, tiêu chảy,…

3. Vitamin D

• Vitamine D là vi chất vô cùng quan trọng giúp cơ thể tổng hợp tế bào xương và ngăn ngừa vấn đề liên quan đến xương. Ví dụ như: Còi xương ở trẻ nhỏ hoặc loãng xương ở người lớn tuổi. Vita D cũng là chất tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh, đông máu và ngăn ngừa ung thư.
• Chất này có nhiều trong các loại thực phẩm như: Sữa chua, ngũ cốc, dầu cá, cá, trứng,… hoặc từ ánh nắng mặt trời. 

4. Vitamin E

Vita E là một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả của cơ thể. Loại dưỡng chất này giúp khử đi những gốc tự do gây hại và giúp cơ thể khỏe mạnh. Cách tốt nhất để bổ sung vitamin E cho cơ thể là qua thực phẩm. Những thực phẩm giàu vitamine E rất quen thuộc với chúng ta có thể kể đến hạnh nhân, rau cải xanh, rau bina, hạt dẻ,... 

5. Vitamin K

• Vitamin K là một trong những loại vitamin tan trong chất béo. Nó giúp cơ thể chuyển hóa ra các protein cần thiết cho sự đông máu. Vitamin K còn tham gia vào quá trình tổng hợp các protein quan trọng của hệ xương.
• Khi cơ thể không có đủ vitamin K, máu sẽ khó đông. Điều này có thể gây ra mất máu quá nhiều và làm tăng nguy cơ tử vong khi bị thương. Cụ thể, vitamin K có nhiều công dụng đối với sức con người như:
• Vitamin K là một chất keo giúp xương chắc khỏe.
• Giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ xuất huyết do các thuốc như: Sulfonamide, quinine salicylate, quinidine hoặc kháng sinh
• Ngăn ngừa và hỗ trợ yếu xương và giảm ngứa trong vấn đề về xơ gan mật;
• Thoa lên da để loại bỏ tĩnh mạch mạng nhện, vết rạn da và bỏng, vết bầm tím, vết sẹo.
• Vitamin K cũng thường được dùng để thúc đẩy nhanh quá trình lành da, giảm sưng và bầm.
• Tăng cường chức năng của các tế bào nội mô mạch máu. Ngoài ra còn chống xơ vữa động mạch, tránh nhồi máu cơ tim, chống tắc nghẽn mạch, đau thắt ngực.

6. Vitamin B1

• Vita B1 có vai trò tăng cường nhận thức hoạt động, duy trì khối cơ tim, bụng, ruột và duy trì chức năng não. Ngoài ra, vita B1 còn được biết đến là chất chống oxy hóa hiệu quả. Có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Khi thiếu vita B1,  bạn sẽ phát hiện cơ thể xuất hiện các vấn đề như: Suy giảm trí nhớ, tê phù, rối loạn cảm giác tay chân, viêm dây thần kinh,…Vita B1 có nhiều trong các loại thực phẩm như: Mầm lúa mì, lòng đỏ trứng, thịt lợn, cám gạo, ngũ cốc nguyên chất, gạo nâu,… 

7. Vitamin D3 

• Vita D3 còn được gọi là Cholecalciferol. Đây là một trong 5 dạng tự nhiên của vitamin D. D3 có khả năng tan trong chất béo và là một trong số rất ít loại vitamin mà cơ thể con người có thể tự tổng hợp được dưới tác động của bức xạ tia cực tím.
• Khi vào cơ thể, vita D3 sẽ được chuyển tới gan. Tại đây, nó sẽ chuyển hóa thành dạng mạnh hơn và tiếp tục một quá trình chuyển hóa khác tại thận. Hầu hết lượng vita D3 đều được lưu trong xương nhằm giúp xương hấp thụ canxi. Phần nhỏ vita D3 còn lại sẽ được gan và thận giữ lại để điều chỉnh lượng canxi có trong máu.
• Công dụng chính của D3 có thể kể đến như: Tốt cho xương khớp; Tăng cường miễn dịch, phòng ngừa ung thư, tốt cho sự phát triển của thai nhi, duy trì nồng độ canxi trong máu, một phần nhỏ vitamin D3 được giữ lại trong gan và thận nhằm điều chỉnh lượng canxi trong máu. Tham gia vào quá trình điều hòa chức năng của một số gen; Hỗ trợ bài tiết insulin và hooc môn cận giáp; Giúp hệ sinh sản và da ở nữ phát triển

8. Vitamin B12 

• Vitamin b12 còn được biết đến với tên gọi là cobalamin. Đây là một vitamine tan trong nước quan trọng. Loại chất này giúp giữ cho các tế bào thần kinh và tế bào máu của cơ thể khỏe mạnh. Từ đó tạo ra DNA. B12 cũng có khả năng ngăn ngừa chứng thiếu máu megaloblastic khiến cho cơ thể mệt mỏi và yếu ớt.
• Vitamine B12 có nhiều trong thịt, cá, trứng và sữa. Ngoài ra, loại chất này cũng có thể được tìm thấy trong một số loại bánh mì và sữa thực vật.

9. Vitamin B6

Vita B6 còn có tên khoa học là pyridoxine. B6 đóng một vai trò thiết yếu trong hàng loạt các chức năng thể chất và tâm lý của con người. Nó giúp duy trì chức năng thần kinh, chức năng gan, trao đổi chất, tăng cường năng lượng,...Cụ thể như:

• Duy trì mạch máu khỏe mạnh
• Hỗ trợ chức năng não
• Cải thiện tâm trạng của bạn
• Giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm vấn đề của viêm khớp dạng thấp 
• Giúp hỗ trợ vấn đề tăng huyết áp
• Giúp hỗ trợ chứng thiếu máu

10. Vitamin PP

Vita PP hay còn gọi là Vitamin B3. Loại này có tác dụng giúp cải thiện làn da và  hỗ trợ xử lý vấn đề xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, Vita PP còn giúp điều chỉnh lượng cholesterol có trong máu, giảm nguy cơ đau tim.

11. Vitamin 3B

Vitamin B1 –B6 – B12 là những chất thiết yếu và tham gia vào quá trình chuyển hóa trong cơ thể con người. Các vita này đều tan trong nước. Chúng có rất nhiều trong các loại rau củ quả tươi, men bia, thực phẩm…và được cung cấp chủ yếu qua đường tiêu hóa. Khi con người bị thiếu hụt vitamin nhóm B. Bạn sẽ cần bổ sung trực tiếp 3 loại vitamin này, hay chính là vitamin 3B.

12. Vitamin E

• Vita E là chất lỏng có màu vàng nhạt, tan trong cồn và trong dầu, không tan trong nước. Loại vitamin này chịu được nhiệt độ khá cao. Không bị phá hủy khi nấu nướng nhưng lại bị phân hủy nhanh chóng bởi tia tử ngoại.
• Vitamin E có hai nhóm chính là Tocotrienol và Tocopherol. Trong đó, nhóm Tocopherol có vai trò quan trọng hơn. Tocopherol có hoạt tính mạnh nhất trong rất cả các loại Vitamin E. Đây cũng là loại được phân bổ rộng rãi nhất trong các thực phẩm tự nhiên. 
• Cơ thể con người có thể hấp thu được cả Vitamin E có trong thực phẩm tự nhiên và Vitamin E tổng hợp. Tuy nhiên, Vitamin E tự nhiên sẽ có hoạt tính sinh học mạnh và có nhiều tác dụng tốt hơn so với loại vitamin tổng hợp. Cụ thẻ, loại vitamin này có nhiều tác dụng như:

Tác dụng

• Hỗ trợ xử lý rối loạn kinh nguyệt, giảm chứng đau bụng kinh và bốc hỏa.
• Cải thiện chứng thèm ăn, hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì.
• Hỗ trợ xử lý chứng mờ mắt, viêm màng bồ đào, viễn thị, đau mắt, cải thiện thị lực,…
• Phòng ngừa nhiễm độc thai nghén, giảm tỷ lệ sẩy thai hoặc sinh non.
• Giảm nguy cơ mắc một số vấn đề tang sinh tế bào K ở phụ nữ như tuyến vú, buồng trứng.
• Cân bằng hormone, làm giảm nồng độ estrogen.
• Thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng dưỡng chất và năng lượng đi nuôi tế bào.
• Tăng sức đề kháng của cơ thể.
• Cải thiện chức năng tình dục.

Tác dụng làm đẹp

• Cân bằng độ ẩm, tăng cường độ đàn hồi trên da.
• Giảm viêm da, chống lại các tác nhân làm lão hóa da.
• Kích thích tóc mọc dày và mượt hơn.
• Giúp da đầu luôn khỏe mạnh.
• Giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa trên da.

Thiếu vitamin E có nguy hiểm không?

Trẻ em đẻ non hay người lớn bị cắt túi mật thường gặp tình trạng thiếu vitamin E. Lâu dài sẽ có các biểu hiện thần kinh như: Yếu cơ, rung giật nhãn cầu, xúc giác giảm nhạy cảm. Cụ thể, cơ thể thiếu vitamin E sẽ gây nên:

• Giảm trương lực cơ: Vitamin E đảm nhận vai trò liên quan đến sức mạnh của cơ bắp. Nếu không bổ sung đủ vitamin E rất đau cơ hoặc mắc các vấn đề về cơ bắp. 
• Suy giảm thị lực: Thiếu hụt vitamin E có thể khiến võng mạc của bạn bị thoái hóa nhanh, quáng gà, suy giảm thị giác, suy yếu võng mạc, dẫn đến mờ mắt.
• Thiếu hụt vitamin E là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu
• Rối loạn thần kinh: Thiếu hụt vitamin E ảnh hưởng đến phản xạ cơ thể, vận động thiếu phối hợp hay mất thăng bằng.
• Gây sảy thai: Nhiều nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ mang thai nếu không được bổ sung đầy đủ vitamin E sẽ có nguy cơ sảy thai cao gấp đôi những sản phụ được bổ sung đầy đủ vitamin này. 

 Một số thương hiệu được khách hàng  tin dùng 

Viên uống vitamin E Kirkland 

Là thương hiệu nổi tiếng đến từ Mỹ. Viên uống Kirkland vitamin e là một trong những sản phẩm hỗ trợ bổ sung vitamin E được yêu thích và ưa chuộng sử dụng nhất tại Mỹ cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Trong đó có Việt Nam. Với hàm lượng vitamin E có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm không chỉ hỗ trợ tốt sức khỏe nữ giới mà còn có tác dụng dưỡng ẩm và làm đẹp da hiệu quả.

Công dụng sản phẩm

• Bổ sung vitamin E cần thiết, hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
• Làm dịu da, tăng khả năng phục hồi các vết thương trên da.
• Ức chế quá trình oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư (đặc biệt là ung thư buồng trứng và ung thư vú), làm chậm quá trình lão hóa da và tóc.
• Cung cấp độ ẩm cho da, giúp da luôn mềm mịn tự nhiên, tránh tình trạng khô da, da bong tróc, nứt nẻ, đặc biệt trong những ngày thời tiết đông lạnh.
• Hỗ trợ ngăn ngừa và hỗ trợ các chứng về mắt và thần kinh.
• Hỗ trợ duy trì và cải thiện chức năng của cơ quan sinh sản nữ, hỗ trợ xử lý vấn đề hiếm muộn, làm giảm tình trạng đau bụng kỳ kinh nguyệt ở nữ giới
• Bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài (tia UV, bụi bẩn, ô nhiễm môi trường,…).

Đối tượng sử dụng 

Người trưởng thành trên 18 tuổi. 
Sản phẩm hỗ trợ tốt đối với các trường hợp: người muốn phòng ngừa nguy cơ đột quỵ, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
Trường hợp người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc và đang gặp các vấn đề về máu cần tham khảo tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm.

Vitamin Enat 

Nhắc đến viên uống vitamin E tốt nhất hiện nay thì không thể không nhắc đến Enat. Đây là loại viên uống được Thái Lan được sản xuất.

Công dụng

• Bổ sung vitamin E cần thiết, hỗ trợ tốt cho sức khỏe, làm đẹp da, giúp da luôn căng mọng và đầy sức sống.
• Ức chế quá trình oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện các dấu hiệu lão hóa trên da (nếp nhăn, thâm nám, tàn nhang,…).
• Bổ sung độ ẩm cho da, dưỡng ẩm da, tránh tình trạng khô da, da bong tróc, nứt nẻ, mang đến một làn da mượt mà và căng mịn.
• Hỗ trợ làm mờ các vết rạn da.
• Ngăn ngừa quá trình lão hóa tóc, bổ dưỡng thêm dưỡng chất, giúp tóc luôn mềm mượt tự nhiên.
• Cải thiện tình dục, giúp trứng và tinh trùng phát triển tốt hơn, tăng khả năng thụ thai, hỗ trợ vấn đề hiếm muộn.
• Hỗ trợ tốt cho sức khỏe của mẹ và bé trong suốt thai kỳ, ngăn ngừa nguy cơ sảy thai và sinh non.
• Tăng tuần hoàn máu, hỗ trợ hệ miễn dịch phát triển.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 12 tuổi trở lên và người lớn.

Vitamin E đỏ

Loại sản phẩm này có nguồn gốc ở Nga và được sản xuất bởi thương hiệu Zentiva.. Sản phẩm này hiện đang rất được ưa chuộng ở Nga và ở Việt Nam. Với 100% thành phần được chiết xuất từ tự nhiên, Vitamin E đỏ nga hỗ trợ các chị em phụ nữ trong vấn đề chăm sóc da, chống lão hóa, đánh bại tàn nhang, nếp nhăn ,. Sản phẩm được sử dụng cho người từ 12 tuổi trở lên.

13. Vitamin PP 

• Vitamin PP, còn được gọi axit nicotinic. Đây là vitamin B3và thường được dùng với hàm lượng 500mg. Vitamin PP có ở trong thực vật và động vật.
• Vitamin PP đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc chuyển đổi thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng. PP giúp các tế bào của cơ thể có thể  thực hiện các phản ứng hóa học quan trọng. Bởi, PP hòa tan được trong nước nên cơ thể không lưu trữ vitamin này. Vitamin PP 500mg thường được dùng điều hỗ trợ và ngăn ngừa thiếu vitamin PP tự nhiên trong cơ thể. Có khả năng làm giảm cholesterol và triglycerides trong máu.
• Vitamin PP cũng được dùng để làm giảm nguy cơ đau tim ở người có cholesterol máu cao từng bị đau tim. Đôi khi, vitamin PP được dùng hỗ trợ xử lý vấn đề xơ vữa động mạch.

Kết luận

Trên đây là một số thông tin mà dược sĩ online chia sẻ với bạn về vitamin. Nếu bạn còn thắc mắc hay có câu hỏi cần hỗ trợ thì hãy liên hệ ngay với chung tôi để được giải đáp cụ thể nhé.